原料：严选猪肉 、精选鸡蛋、甄选外裹粉。猪肉切条，非边角余料，根根分明，原味不添加花椒；

酥肉，是一道富有地方特色的传统小吃，香酥爽口、肥而不腻，在四川、山西、陕西、河南等地常见。四川酥肉则以猪肉为主流，是一道具有巴蜀特色的传统菜。

工艺：农家小酥肉，好食材、好工艺、手工制作，家的味道，朴质的食材中唤醒味蕾的记忆（选料、切条、滚揉 腌制、挂浆、油炸)。