原料：精选谷饲牛毛肚，口感脆爽，肚丝色泽自然，成形度好，肚丝长，下锅易熟易入味；拒绝劣质原料，好食材成就好味道

工艺：低温排酸工艺-经过低温排酸生物酶，在保证肉质更润泽，细腻，有弹性的同时，有利于人体的消化吸收；

每一根白千层都经过精心挑选，全自动化机器反复清洗、高温蒸汽等多道工序，保留千层肚的营养价值