开一站式火锅烧烤食材超市要怎么吸引顾客呢?
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来源:自然馋 日期:2021-03-11 11:24:44 浏览:

  火锅业态的发展促使了火锅食材超市市场的明朗,很多的人创业开食材连锁店。只不过守业更比创业难,本来是想通过开食材店赚钱,但店里的生意难有起色,让店老板大是头痛。其实要想生意好,还是要有足够多的客源,开一站式火锅烧烤食材超市要怎么吸引顾客呢?

开一站式火锅烧烤食材超市要怎么吸引顾客呢?

  营销推广

  一站式火锅烧烤食材超市想要吸引的是两种顾客:新顾客和老顾客。老板们都希望新顾客来了来了一次后,还会一而再再而三地光顾。营销推广是吸引新老顾客行之有效的方法,是必选方式。新店开业,周围居民都不知道这里开了家火锅烧烤食材超市,那么发发DM单、投投居民楼里的电梯广告是非常好的宣传方式。

  明明是秋冬吃火锅的旺季,食材店的新客稀少,以前的老顾客来得也少,可能是因为顾客都被其他美食店或者新的店铺吸引过去了,那就要做做营销推广活动,吸引新顾客,拉回老顾客。

  很多餐饮店、食材店都会不定期做活动,如发了折扣DM单或者做了其他营销活动,生意会比平常什么也不做好很多。因此,火锅烧烤食材超市老板们一定要适时做做活动,搞搞推广,提高店铺在顾客眼前的活跃率,让顾客记住且再次光顾你的店铺。

  味道留存

  对于一家餐饮店来说,留住顾客最核心的方法是做出好味道。有些一站式火锅烧烤食材超市老板比较了解这一点,在选择品牌的时候着重考察了火锅食材超市合作品牌的口味,选择了口味较好的品牌合作,从开店那天起已经拥有了这个优势,不用太担心味道无法让顾客留下来。

  但有些老板以为只要营销推广做得好、合作品牌名气大,就不愁客源,实则这个想法是错误的。对于餐饮店来说,营销推广是经营手段的一部分,但不能单靠这个,做餐饮门店,味道才是王道,才是影响顾客成为店铺老顾客的决定性因素。

  服务留存

  经济条件越来越好,顾客对消费体验的要求就越来越高。去饭店吃饭时希望除了品尝到美味外,还享受到贴心舒适的服务,在食材超市也是一样。良好的服务是火锅食材超市吸引客源的加分项,是增强竞争力留住顾客的有效辅助手段。

  如果有两家味道相差不大的食材店,一家服务态度不够好,对待顾客不周到不热情,对顾客的需求回应较慢,而另外一家服务态度好,及时回应顾客需求,帮助顾客解答菜品选购中的疑问,你会选择哪一家呢?大多数人都会选择服务好的那一家。

开一站式火锅烧烤食材超市要怎么吸引顾客呢?

  开一站式火锅烧烤食材超市要怎么吸引顾客呢?经过小编的分享已经有所了解,开食材便利店在经营过程中,总结经验,找到对的方式方法,从营销、味道、服务等各个方面着手提升竞争力,你也可以打造出天天人气火爆的食材超市。